Ansbach,19. Dezember 2025 – Eine Woche vor Weihnachten war es wieder so weit: Frisch aus der Druckerei wurde die inzwischen 69. Ausgabe des sogenannten „Grünen Heftes“ am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Ansbach angeliefert. Dann galt es, die 5.800 Exemplare möglichst rasch zu verpacken und für den Postversand herzurichten, so dass sie um den Jahreswechsel auf den landwirtschaftlichen Betrieben Mittelfrankens ankommen. „Unabhängige, vom Freistaat Bayern durchgeführte Sorten-, Düngungs- und…