Feinschmecker

Bad Windsheim, 31. Oktober 2025 - Ein Hauch von früherem Luxus, der Duft von heißem Kakao, umgibt am Samstag, 8. November, das Schlösschen aus Eyerlohe im Fränkischen Freilandmuseum: Bei der Veranstaltung Küchengeschichte(n) am 8. und 9. November wird ein Blick auf die sich im Laufe der Jahrhunderte wandelnde Küchen- und Kochgeschichte geworfen. Im Schlösschen ist am 8. November zwischen 12.30 und 15.30 Uhr eine Infostation aufgebaut, dabei handelt es sich um eine Vorführung, es gibt keine Kostproben. Im Keller des…

Dinkelsbühl, 28. Oktober 2025 - Wenn die Tage kürzer werden, die ersten Herbstnebel durch die Täler ziehen, freuen sich Fischliebhaber auf besondere Leckerbissen: in den Monaten mit „r“ im Namen ist Erntezeit für den Karpfen, genauer für den „Dinkelsbühler Karpfen“. Das Abfischen der Weiher in der Fischerntewoche ist zu einem beliebten Fest in und um Dinkelsbühl geworden. Dieses wird von einem bunten Rahmenprogramm begleitet. Teichwirtschaft gibt es in Dinkelsbühl seit einem Jahrtausend. Sie hat die idyllische Weiher-…

Ansbach, 28. Oktober 2025 - Seit dieser Woche gibt es an der Promenade im Pavillon gegenüber vom Amtsgericht Ansbach ein neues kulinarisches Highlight: Taverne Pavillon hat eröffnet! Mit dem neuen Standort erweitert das Team der beliebten Taverne Grüne Au in Eyb sein gastronomisches Angebot – und bringt mediterranes Flair jetzt auch mitten in die Ansbacher Innenstadt. Auf der Karte stehen Klassiker der griechischen Küche: Gyros Pita, Gyros Box und Gyros Teller, dazu köstliche Beilagen und Snacks wie Pitabrot, Zaziki,…

Ansbach, 19. September 2025 - Mit der neuen Biolandkarte für Gastronomie hat der Anbauverband Bioland erstmals eine bundesweite Übersicht veröffentlicht, die zertifizierte Bio-Gastronomiebetriebe sichtbar macht. Für Ansbach ist das Gasthaus Schwarzer Bock als Goldpartner gelistet. Die Auszeichnung ist von besonderer Bedeutung, da der Schwarzer Bock konsequent auf 100 % Bio-Produkte setzt – ergänzt durch Wild aus der eigenen Jagd – und damit eine Leuchtturmfunktion für die gesamte Region übernimmt. In Mittelfranken ist er…

Weißenburg/Gunzenhausen, 19. September 2025 - Am Sonntag, 28. September 2025, laden Landrat Manuel Westphal und die Zukunftsinitiative Altmühlfranken gemeinsam mit zahlreichen Partnern zum 4. Tag der regionalen Genüsse ein. Von 10.00 bis 17.00 Uhr stehen an verschiedenen Stationen rund um den Nagelberg bei Treuchtlingen und Weißenburg die Vielfalt und Qualität regional erzeugter Lebensmittel im Mittelpunkt. In diesem Jahr liegt der Fokus besonders auf der Vielfalt der regionalen Genüsse: Von Torten, Honig, Kräutern und…

Linden, 28. August 2025 - Im festlichen Rahmen und in Anwesenheit zahlreicher Gäste wurden am gestrigen Abend bei Familie Knörr im Landgasthof ‚Zum Stern‘ in Linden feierlich die 47. Aischgründer Karpfenschmeckerwochen eröffnet. Erstmals fand die Eröffnungsveranstaltung öffentlich und für alle Interessierten zugänglich statt – eine Neuerung, die bei Besucherinnen und Besuchern auf gute Resonanz stieß. Landrat Christian von Dobschütz eröffnete offiziell die traditionsreichen Genusswochen, die auch weit über die Region…

Weißenburg/Gunzenhausen, 22. August 2025 - Im Rahmen des neuen Projekts „HeimatGenuss Altmühlfranken: Authentische Produkte für mehr Vertrauen“ startet der Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen in den kommenden drei Jahren eine umfassende Initiative zur Förderung regionaler Lebensmittel und Direktvermarktung. Direktvermarkter im Landkreis sind herzlich eingeladen, sich kostenfrei in eine Datenbank aufnehmen zu lassen, um von künftigen Maßnahmen zu profitieren und frühzeitig über alle Aktionen informiert zu werden. Ziel des…

Neustadt a.d.Aisch, 13.August 2025 - Im Rahmen der Aischgründer Karpfenschmeckerwochen präsentiert der Kreistourismus erstmals die Karpfenschmecker Radeltour am (Freitag = Fischtag) den 12. September 2025 von 15 bis 18.30 Uhr. Die etwa 30 Kilometer lange Rundfahrt führt durch die malerische Teichkulturlandschaft und lädt die Teilnehmenden ein, die Vielfalt und Schönheit der Umgebung zu entdecken und interessante Einblicke in die jahrhundertalte Tradition der Aischgründer Teichwirtschaft zu erhalten. Die Rundfahrt…

Neustadt a.d.Aisch/Bad Windsheim, 7. August 2025 - Wenn der Herbst Einzug hält, beginnt im Aischgrund eine der schmackhaftesten Zeiten des Jahres: die Aischgründer Karpfenschmeckerwochen laden vom 1. September bis 1. November 2025 wieder Genießerinnen und Genießer aus nah und fern ein, die berühmte regionale Spezialität in all ihren Facetten zu erleben. Die Aischgründer Teichwirtschaft blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück und bringt mit dem Aischgründer Spiegelkarpfen eine kulinarische Delikatesse auf den…

Weißenburg/Gunzenhausen, 4. August 2025 - Genuss mit Herkunft: Unter dem Titel „HeimatGenuss-Wochen Altmühlfranken“ startet im Herbst 2025 ein neues Projekt zur Förderung der regionalen und saisonalen Küche in Altmühlfranken. Die Gastronomiebetriebe im Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen sind herzlich eingeladen, sich aktiv zu beteiligen – mit traditionellen regionalen Gerichten ebenso wie mit eigenen kulinarischen Kreationen, die die Vielfalt der Region widerspiegeln. Die Wirtshäuser sind ein Teil regionaler Identität und…