Faire Heimat
Ansbach, 24. September 2024 - Unter dem Motto „Regional trifft Fair“ lud die Steuerungsgruppe des Fairen Landkreises Ansbach unter Leitung von Franziska Wurzinger und Thomas Merkel anlässlich der bundesweiten Fairen Woche 2024 zur Besichtigung des Ballmannshofs in Lichtenau ein. Rund 20 Gäste informierten sich über den Anbau von Fenchel und regionale Wirtschaftskreisläufe auf dem Hof von Friedrich Bauer. So wird der Fenchel beispielsweise von der Bäckerei „der orange Beck“ verarbeitet. Im Getränkemarkt in Ballmannshof…