Lebensmittel

Du bist Dir noch nicht sicher, welcher Studiengang zu Dir passt? Mit unserem Schnupperstudium erhältst Du einen realistischen Einblick in den Studienalltag an unserer Hochschule.

Ansbach, 27. März 2025 - Unter dem Motto „Aus der Region für die Region – Wege für mehr regionale Lebensmittel in mittelfränkischen Kommunen“ trafen sich gestern Experten für regionale Lebensmittel aus ganz Mittelfranken zum Austausch.…

Ansbach, 18. Juni 2024 - Immer mehr Menschen vermuten, unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder einer Lebensmittelallergie zu leiden. Zum deutschen Lebensmittelallergie-Tag am 21. Juni gibt es hier Informationen und Anregungen von…

Besagter Frage stellten sich der Pfarrer i.R. Günther Brendle-Behnisch und die beiden Biolandwirte Jürgen Schilling und Tristan Billmann im Rahmen einer Veranstaltung der ÖDP in Herrieden-Schernberg

Die Weltbevölkerung wächst und benötigt immer mehr Nahrung. Wie lässt sich die Versorgung sicherstellen, ohne unserem Planeten zu schaden? Dazu müssen wir an mehreren Stellschrauben drehen. Ein gesünderes Maß und ein bewusster Umgang mit…

Die Hans Henglein und Sohn GmbH ist Spezialist für Kloßteige, Spätzle und Schupfnudeln – das Unternehmen vergrößert seine Produktion um 25 Prozent. Unternehmerische Erfolgsgeschichten scheinen in der Garage zu beginnen: So wie schon Bill…

Bio, Regional oder Fix & Fertig – für die Region sind die unterschiedlichen Lebensmittelproduzenten ein wichtiger Wirtschaftszweig*. Wenn der Hunger kommt, greifen viele Menschen zu Fertigprodukten, weil es bequem ist und schnell geht.…