4./5. November im Fränkischen Freilandmuseum: Wie sahen Frankens Küchen früher aus?
Was stand auf dem Speiseplan und wie sahen Küchen früher aus? Wer sich einen Überblick vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert verschaffen möchte, ist zu „Küche und Kochen im Wandel der Zeit“ am Wochenende des 4. und 5. November von 10-16 Uhr im Fränkischen Freilandmuseum genau richtig. Vier Küchentüren aus verschiedenen Jahrhunderten stehen offen und die Herde sind geschürt. Während heute zu Zeiten hoher Energiepreise möglichst kurz und stromsparend gekocht wird, hatte der Herd in der Küche einst auch heizende Funktion.…