Backofenfest

Bad Windsheim, 12. Oktober 2024 - Holzofenbrot und fränkischer Zwiebelkuchen, Hitzblootz und verschiedene Blechkuchen sowie als kleines Extra noch Rohrnudeln und Riesenbrezeln: Beim Backofenfest am Sonntag, 20. Oktober, werden im…

Mittelfranken ist bekannt für sein besonders gutes Brot. Um dieses elementarste aller unserer Lebensmittel - unser „täglich Brot“ - dreht sich alles beim großen Backofenfest im Fränkischen Freilandmuseum des Bezirks Mittelfranken in Bad…

„Mit Wasser und Brot kommt man durch alle Not“ – so lautet ein Spruch vergangener Zeiten, der an unseren reich gedeckten Tischen mittlerweile etwas fern und unwirklich klingt. Brot hatte und hat in unserer Kultur immer noch eine…