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Ansbach, 10. Oktober 2025 – Gestern um 17 Uhr öffnete das Café Prinzregent nach einem Besitzerwechsel und 6 Monaten Renovierung wieder seine Türen und die Besucher freuen sich.
Kurz vor 17 Uhr und das Team ist aufgeregt. Der erste Eindruck ist wichtig und viele Besucher werden erwartet. Die neuen Besitzer, die Cousins Cenk Doganay und Mert Parim, sind optimistisch. „Wir haben versprochen unser Bestes zu geben“, erzählen mir die beiden kurz vor der Eröffnung. Aber wie kam es dazu?
Vor rund 6 Monaten haben die beiden das Prinz übernommen und für die Kneipenjagd 4 Tage nach Schlüsselübergabe schnell etwas zusammengebaut, sie hatten nämlich eine Idee. Die Besucher sollten damals ihre Wünsche für ein renoviertes Prinz an die Wände schreiben. Es lief gut, die Wände waren voll und die beiden wussten, es gibt viel zu tun.
„Wir haben es am Anfang ein bisschen auf die leichte Schulter genommen“, erzählt mir Ceng, „Wir wollten eigentlich beim Altstadtfest fertig werden.“
Das ganze Projekt war eine Gruppenleistung nicht nur von den beiden, sondern auch von Freunden und Familie. „Das ist nicht nur ein Werk von uns zwei, wir sind nur die Gesichter.“ Viele der Möbel sind selbst gebaut und fast alles ist eigentlich Handarbeit. „Wir haben versucht alles immer so günstig wie möglich zu holen, aber das schönste daraus zu machen mit unserer Kreativität.“
Das Ergebnis der 6 Monate kann sich sehen lassen. Mit viel Liebe zum Detail wurde hier eingerichtet um eine gute und entspannte Atmosphäre zu schaffen. Und die Kundschaft bleibt nicht aus.
Es wurde im Laufe des Abends rappelvoll und die Besucher waren zufrieden. „Die Einrichtung sieht echt toll aus.“ und „Die Vibes sind gut.“, erzählen mir Bargänger. Es war sogar fast zu voll. Alle Tische wurden besetzt und einige Besucher mussten leider draußen bleiben.
Die Eröffnung war also ein voller Erfolg und das Team kann sich beruhigt auf die Schulter klopfen.
Das Café Prinzregent ist seit Jahrzehnten eine echte Institution in Ansbach und wird das Nachtleben der Residenzstadt auch unter neuer Leitung weiter bereichern.
